Barbecue asperges

By Admin_Servier 4 years ago
Home  >  Voeding  >  Recepten  >  Barbecue asperges

Barbecue asperges

4 porties

Ingrediënten:

  • 4 eetlepels balsamico-azijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 teentje geplette knoflook
  • Een snufje zout
  • Een scheutje peper
  • 24 asperges

Voedingswaarde (per portie):

Energie: 88.4 kcal
Koolhydraten: 2.2 g
waarvan suikers: 1.4 g
Vetten: 7.7 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0.9 g
Omega3: 0.1 g
Vezel: 1.6 g
Natrium: 56.8 mg

 

Instructies:

  1. Doe de balsamico azijn, olijfolie, knoflook, zout en peper in een hersluitbare plastic zak.
  2. Voeg de asperges toe, sluit het zakje af en schud de asperges lichtjes om ze van een laagje te voorzien, voordat je ze 30 minuten laat staan.
  3. Rooster de asperges op een barbecue tot ze mals zijn en draai ze af en toe om verbranding te voorkomen.
Voedingsadvies:

Gemarineerde groenten of vlees voor de barbecue is een goede manier om op smaak te brengen en tegelijkertijd het gebruik van toegevoegde vetten te beperken.

 

Referentie: Canadian Diabetes Association

print
Categories:
  Recepten, Voeding